財務情報

案件概要

• 所在地
• 中部・北陸＞岐阜県
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 不動産,設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
  経営権全て　在庫・販売ノウハウ・データ・従業員
  店舗の賃貸契約
  
  売却の際に残っている在庫（珈琲の生豆）・譲渡時の商品在庫の譲渡について
  相談できればと思います。
  顧客のデータもお渡しします。取引先商社なども紹介できます。
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  通販の事業部がかなり伸びてきて、そちらに力を注ぎたく集中します
  
• 売却希望時期
• 半年内
• 更新日
• 2025-04-22

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 観光地の大通りに接しているコーヒー豆の焙煎所の実店舗です。まだまだインバウンド・観光客のお客様が全体の7割多く、やや高い売価で販売が可能です。
  
  お客様のお好きなコーヒー豆、内容量をお客様の好きな焙煎度合いで焙煎しお渡しする、そんなオーダーメイドの店舗になっています。
  
  店舗が20から30坪とかなり広く、半分は小売（コーヒー豆の販売）・半分はイートインコーナーになっています。
  
• 主な顧客
• コーヒーが好きなお客様。珈琲に通な方もいますが、初心者の方も多いです。
  モーニングを導入していることもあり地元の方でも少しずつですが、リピーターになってくれる方が増えてきました。
• 製品サービス
• 珈琲豆、25ケ国の豆を扱いブレンドも店舗で作っています。
  焙煎機を設置しており、お客様の好みに合わせた焙煎度合いで焙煎し提供しています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• コーヒーの生豆を仕入れ、店舗で焙煎ができるので店舗での直売のみならず、卸も一部しております。
  ドリップバックに入れたり、豆を販売しています。またドリンクでの提供もしております。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 1.安い固定費
  1階25坪、2階27坪とかなり広い面積ですが家賃も合わせて8万円で固定費が安く負担が少ないです。観光地の大通りでは破格の家賃です。（駐車場1台付き）*周辺相場15万円
  
  2.リフォーム済みの事務所併設
  2階には事務所・休憩スペース、キッチンがあり、リフォームしております。1階2階共にリノベーション後1年以内とまだまだ綺麗です。
  
  3.オーナーポジションでも店長でも
  現在は社員・アルバイトでまわる仕組みになっているので、オーナーポジションで管理する側でも良いですし実際に店長としてお店に入っていただくこともできます。
  
  4.高い利益率
  インバウンド向けで売っていることもあり、原価率20から30%に抑え売価を設定しています。
  またカフェではなく小売業（物販）で店舗の売上をたてており、客単価も高いです。
  
  5.全て手詰めで商品化
  店舗スタッフが1つずつ手詰めで商品を作っています。
  
  6.価格の統一
  店舗の商品はドリンク、フード全て税込時に10円単位になるような価格設定をしており
  1円や5円の小銭を準備する手間がありません。
  
  7.人材が集めやすい
  バリスタ・焙煎士という人気のキーワードでアルバイト・社員の求人も多いです。
  
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• ■今後の展望
  現在は、週に2日間の定休日、また夜の営業はしておらずその時間にお店を開くことで更なる売上を見込むことはできます。
  営業を時間を伸ばすことで売上増が見込めます。また市内には土日祝でイベントが行われており、スポットで出店することもできます。
  
  焙煎できるお店が特に市内中心になく、カフェへの卸・ホテルにおくドリップバックのOEMなど今後受けることもできます。
  
  通販での販売を増やすこともできます。
  
  ■サポート
  販売に関しては譲渡後4ヶ月間はチャットワークでフルサポートしノウハウの提供や販売戦略を考えます。
  
  【売却希望価格】
  1,900万円（税別）前後を想定しております。要相談
  自己資金で解決できる方、もしくは借り入れが可能な方のみ交渉させていただきたいです。
  
  屋号のみ変えていただきたく思っております。
  
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 特にありません。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ