財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞京都府＞南部
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
  30種以上の製造レシピを譲ります。
• 譲渡理由
• その他
  自走できるまで成長したので、一区切りと考えています。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2025-06-11

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 冷凍の無添加スープを製造し、オンラインや百貨店で販売しています。
  
  作業場・店舗一体の直営路面店における店頭販売に、オンライン販売、そして京都の百貨店のインストアショップでも販売しています。オンラインと卸売・百貨店の売上比率は2:8くらいです。
  ふるさと納税は、毎年売り上げが倍増しています（91万→282万→439万）
  少人数で製造ができ、年末に販売するお雑煮は、キャパシティ限界超えで製造しています。
  おいしさと手軽さで人気はあると思います。
• 主な顧客
• 卸売先は下記の通りです。
  京都市ふるさと納税、フェリシモ、G7ジャパン、錦堂、三菱食品、高島屋京都店、婦人画報、阪急キッチンエール、ナックス等
  ECサイトの主な顧客は、50代〜女性が8割ほどです。その方が、他の方へお送りいただくケースが多いです。＊注文完了率 2.96%　月PV：10000　月平均セッション：1040
• 製品サービス
• 共同代表がフレンチのシェフで、開発した冷凍スープを手作りで製造して販売しています。全21種類あり、季節ごとに季節スープを追加で販売しています。特に、京都の白味噌を使用した白味噌のお雑煮は人気があり、2年連続、12月は単月800万円の売上高を記録しています。
  
  価格帯は780円（税込）〜1000円（税込）です。
  当初戦略のミスで小売価格350円でスタートし、卸売を中心としていましたが、赤字が膨らみました。
  そこで、昨年7月より戦略を修正し、商品の価値を売るようにしたため、利益率が改善しました。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 基本的な製造工程は次の通りです（①スープ製造→②カップ詰め→③冷却冷凍→④シールして保管）。製造は社員がすべて担当しています。ほとんどが手作業のうえ、季節・天気などで材料の配合も微妙に変わってくるので、相応の経験と訓練が必要です。
  
  その他のスタッフは製造サポート1名（パート）・発送担当1名です。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 1. 保存料無添加のスープ（健康志向の方にニーズがあります）
  2. シェフが開発した美味しさ（百貨店のバイヤーさんも認めています）
  3. 地域の特性を活かしたメニュー（京都ならではの材料で作っています）
  4. 電子レンジで温めるだけでそのまま食べれる。（火を使わず、簡単調理）
  5. ヴィーガン認証も取得しています。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 本件は冷凍食品の製造設備及び製造販売権の譲渡案件です。
  工場兼店舗については、可能な限り現在の賃貸借契約を継続していただきます。
  
  冷凍食品の製造ノウハウについては全てマニュアルが整備されていますので、自動で製造・出荷されます。譲渡先は、飲食に興味のある方でしたら構いません。
  
  これまでのレシピと味を守って頂きながら、さらに発展させていただける方にお譲りしたいと思います。
  
  ※以下の件について、簡単で結構ですのでお聞かせください。
  ・本案件に興味を持った理由
  ・買収資金の準備計画
  ・譲受後の経営方針
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 人材
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• ありません。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ