財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞東京都＞23区
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
• 譲渡理由
• その他
  今後の生活拠点を地方へ移すこととなり、これまで大切にしてきたお店を信頼できる方に引き継いでいただきたいと思っております。
  
  長年通ってくださっているリピーター様との温かいつながりを大切にしながら、これから出会う新しいお客様にも、今までと変わらずチャイをお届けしていただける方と、ご縁がつながればと願っております。
  この場所と味と想いを、大切に育ててくださる方からのご連絡をお待ちしております。
• 売却希望時期
• 指定なし
• 更新日
• 2025-06-23

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• チャイに特化したカフェを都内路面店で展開。
  牛乳やスパイスを贅沢に使用したオリジナルチャイが主力商品で、味・香り・空間のすべてにこだわっています。
  主な顧客は近隣の方々を中心に、20代〜70代前後まで、老若男女問わず幅広く、リピーター様が多数。
  SNSや口コミでの集客により、遠方から来店されるお客様もいらっしゃいます。
  提供方法は店内飲食とテイクアウト。デリバリーサービスも登録済みです。
  メニューをチャイに絞ることで専門性を高め、他店との差別化を実現しています。
  また、1人でも運営可能な体制を確立しており、6年にわたり安定した黒字経営を継続。
  独自の世界観のあるコンセントと地域密着の営業スタイルが強みです。
  
• 主な顧客
• 住宅街・観光地エリアの1店舗：近隣にお住まいの方、若いカップル、30〜50代の女性、50〜70代の男性リピーター様、遠方からの来店客、SNSを見て来られるお客様、外国人観光客（近年インバウンド需要が増加）
  
  平均顧客単価は次の通りです。
  営業時間帯共通：約1,000円（ドリンク＋スイーツのご注文が中心）
  
  
• 製品サービス
• 専門性と独自性を追求したチャイを提供しており、スパイスや茶葉、牛乳のバランスに徹底的にこだわったオリジナルレシピが特徴です。幅広い世代のお客様からご好評いただいています。
  
  味に自信があるからこそ、メニューはあえてシンプルに。
  ドリンクとスイーツを数種類のみ取り揃え、季節限定のフレーバーやオリジナルスイーツとのペアリングも提案しています。
  香り・味わい・雰囲気のすべてを楽しめる店舗体験がリピーターを惹きつけており、遠方から通ってくださるお客様も多くいらっしゃいます。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供は基本的にオーナー1名で行っており、シンプルなオペレーション設計により、平日は1人、土日祝でも２人で無理なく営業が可能です。
  
  提供方法は店内飲食とテイクアウトが中心で、デリバリーサービス（Uber Eats）にも登録済みです。
  
  現在、飲食店営業許可・菓子製造業許可の取得済み設備にて営業しています。いずれも個人事業主名義で取得しており、譲渡に際しては新たな運営者様による再申請が必要となりますが、現行の設備・導線でそのまま継続申請いただける状態です。
  食品衛生責任者資格についても、1日講習にて新たに取得可能なため、営業再開にあたって大きな障壁はありません。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 都内でも数少ない「チャイ専門店」として確立されたブランド力が最大の強みです。
  スパイスや茶葉にこだわったオリジナルレシピに加え、専門性を活かしたシンプルなメニュー構成と空間づくりにより、他店との差別化を実現しています。
  SNSや口コミ、また駅近路面店という立地の良さで、広告費をかけずに安定した来店数を維持。
  近隣住民だけでなく、遠方からのリピーターや外国人観光客など、客層の幅広さも魅力です。
  ワンオペでの運営が可能な仕組みが確立されており、固定費を抑えながら黒字経営を6年以上継続している点も、個人開業を検討する方にとって大きな魅力かと存じます。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 現在、地方への移住を視野に入れているため、半年以内での譲渡を希望しています。
  店舗の営業を止めずスムーズに引き継ぎができるよう、時期や条件については柔軟にご相談可能です。
  
  特に、既存のお客様（リピーター様）との関係性を大切にしてくださる方とのご縁を望んでおります。
  
  営業は原則オーナー1名（土日祝２名）で行っており、ワンオペで成立する設計のため、引き継ぎ後すぐに運営可能な環境です。
  仕入れ先等についても、特別なシステムは使用していません。
  
  営業許可・衛生資格については現オーナー名義で取得しているため、譲渡後は買い手様側で新たな取得が必要となりますが、いずれも設備条件はクリアしており、再取得は比較的容易かと思います。
  
  金融借入やリース契約などはありません。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• いいえ
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 飲食店を運営するにあたり、オーナー様または従業員様のいずれかが、食品衛生責任者や調理師等の資格を保有している必要があります。
  取得は比較的容易で、食品衛生責任者資格については1日講習での取得が可能です。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ