財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞兵庫県＞南部
• 従業員数
• 社員なし
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
• 譲渡理由
• 財務的理由のため,その他
  開業からまだ1年足らずのカフェではありますが、地域の皆さまに支えられながら、少しずつお店のスタイルやファンが育ってきた実感があります。
  
  「体に優しく、見た目も楽しいものを気軽に楽しんでいただきたい」
  そんな思いで、フルーツサンドやアサイーボウルなど、季節感や彩りを大切にしたメニューづくりを行ってきました。
  市役所前という立地や、大きな公園に面している環境から、子育て世帯や職員の方々、週末には観光客など、さまざまな方に足を運んでいただける場所でもあります。
  
  ただ、個人での運営ということもあり、日々の仕込みや営業に加えて、家事や育児との両立が難しくなってきたのが正直なところです。
  売上が伸びている一方で、家族との時間を犠牲にする場面も増え、「このまま一人で無理を続けるよりも、今このお店を必要としてくれる方に譲った方が良いのでは」と感じるようになりました。
  
  本音を言えば、まだまだ伸びしろのあるこの場所を手放すのはとても寂しい気持ちです。
  しかし、すでに設備も整っており、イベントや地域連携の土台もあるため、次の方がご自身のスタイルで自由に発展させていける余地もたっぷりあると感じています。
  
  「いつか自分のお店を持ちたい」と思っている方の最初のステップとして、また「第二の挑戦をしたい」という方にも、無理のない規模感でスタートできる環境です。
  このお店がこれからもたくさんの人に愛され、育てていただけたら本望です。
  心からの感謝とともに、そんな次のオーナー様とのご縁をお待ちしております。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2025-05-12

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 本事業は、兵庫県宝塚市にて2024年に開業した、フルーツをテーマにした小規模カフェの運営事業です。店舗は市役所の目の前、大きな公園の正面に位置しており、平日は公務員や来庁者、週末は親子連れや観光客など、幅広い層の集客があります。地域密着型でありながら、観光性も高い立地が特長です。
  
  主な商品は、季節の果物をふんだんに使用した彩り豊かなフルーツサンドや、ヘルシー志向のアサイーボウルなど。どれも“見た目の美しさ”と“体に優しい素材選び”を大切にしており、特にInstagramなどSNSを通じて「映える」「手土産にしたい」と多くの反響を得ています。メニューはすべてオリジナルレシピで、初心者の方でも再現しやすいレシピとオペレーション設計が特徴です。
  
  厨房には、70万円相当の業務用エスプレッソマシンをはじめ、即営業可能な設備が揃っており、美味しいドリンクを誰でも簡単に提供できるようになっています。店舗は開業から1年未満で内装も綺麗。レトロで温かみのある空間に仕上げており、カフェ好きな方・女性客にとって非常に居心地のよい雰囲気です。
  
  営業スタイルはテイクアウトとイートインの併用で、セルフ式導線により、1名でも効率的に運営できる仕組みが構築されています。さらに、Instagramによる集客、地域イベント（宝塚バル等）との連携によって一定の認知と実績を持っています。顧客は地元の常連さんを中心に、口コミやSNSを通じて広がりを見せており、再来店率も高めです。
  
  現在はランチ営業は行っていませんが、設備・導線・アイデアは整っており、買い手様次第でメニュー拡張や売上アップの伸びしろが十分にある状態です。小さな規模でリスクを抑えながらスタートしたい方、あるいは将来カフェ事業を本格的に展開したい方にとって、最適な“第一歩”となる店舗です。
• 主な顧客
• 主な顧客は、平日は市役所職員・来庁者・近隣のオフィスワーカーなど、30〜60代の大人層が中心です。
  土日や祝日は、目の前の大きな公園に訪れる親子連れ・家族層・女性グループ・カフェ巡りを目的とした観光客などが多く訪れます。
  特にInstagramを見て来店する“映え”感度の高い20〜40代女性の支持が高く、手土産や写真映えを目的とした利用も多数。地域密着とSNS集客の両方を活かした安定した客層が確保されています。
• 製品サービス
• 当店では、旬のフルーツを使った彩り豊かなフルーツサンドと、ヘルシーで美しい盛り付けが特徴のアサイーボウルを中心に提供しています。フルーツは可能な限り国産を使用し、カットや組み合わせ、断面の見え方まで丁寧に設計。SNS映えする見た目とナチュラルな甘さが特長です。ドリンクは業務用エスプレッソマシンで淹れる本格派コーヒーや紅茶をご用意しており、テイクアウトでもイートインでも楽しめるカフェスタイルを採用しています。商品はすべてオリジナルレシピで、安心・安全な手作りにこだわっています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 販売・提供方法は、テイクアウトとイートインの併用スタイルです。基本はセルフスタイルで、注文・会計後に商品をお渡しし、お客様自身でイートインスペースをご利用いただきますが、混雑していない時間帯はスタッフがテーブルまで提供する柔軟な対応も可能です。ドリンクは注文ごとに業務用マシンで抽出し、スイーツ類は手作り・店内仕上げにてご提供しています。
  
  また、Uber Eats・出前館を導入しており、地域内のデリバリー対応も強化。SNSや口コミによる集客に加え、オンライン注文による販路拡大にも取り組んでいます。事前予約やお取り置きにも柔軟に対応しており、リピーター獲得に繋がっています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 当店の強みは、「映える見た目×健康志向×セルフ導線」による独自の世界観と運営効率の両立です。彩り豊かなフルーツサンドやアサイーボウルは、SNS映えするだけでなく、国産フルーツを使った安心感やナチュラルな甘さで幅広い世代に支持されています。店内はおしゃれで清潔感のある空間に整えられており、レトロで落ち着いた雰囲気が女性客や親子連れに人気です。
  
  さらに、70万円相当の高性能エスプレッソマシンを導入しており、誰でも安定した味わいのドリンク提供が可能。開業から1年未満で内装・設備が新しく、初期投資や修繕リスクを抑えた状態での運営開始が可能です。セルフサービス導線も確立されており、1人でも回せる省人力設計も強みです。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 現状はオーナー1名体制で運営しており、仕込みから販売・SNS更新までをすべて1人で行っています。セルフサービス導線を確立しているため、少人数でも運営は可能ですが、営業日やメニュー数を増やす場合は補助スタッフの確保を推奨します。
  
  また、現在ランチ営業は未実施ですが、調理スペースや導線は整っており、拡張次第で売上増の余地があります。SNS運用やデリバリー導入（Uber Eats・出前館）などの仕組みも構築済のため、即営業可能な状態です。
  
  オーナー都合による譲渡のため、営業に支障はなく、店舗状態・設備ともに非常に良好です。必要に応じて、譲渡後1ヶ月程度の引き継ぎサポートやレシピ・運営マニュアルの共有も可能です。お店を大切に育てていただける方をお待ちしています。
  
  また、現状、売上が大きく伸びきっていない要因として、定休日が固定できず、土日に臨時休業が多かったことが挙げられます。
  特に土日は子どもの試合や行事など家族の予定で営業できないことが多く、本来売上が期待できる週末を十分に活用できていませんでした。
  
  ランチ営業を希望されるお客様の声も多くありましたが、オーナー1人での運営体制では対応が難しく、踏み切ることができませんでした。
  店舗・導線・設備はランチ導入にも対応可能な状態であるため、運営体制を整えればまだまだ伸びしろのある事業です。
  
  なお、譲渡価格については柔軟にご相談可能ですので、まずはお気軽にお問い合わせください。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• ※飲食店営業のため、買い手様には「食品衛生責任者」の資格が必要です。
  これは飲食店営業において全国どこでも必須の資格で、オンライン講習（1日）で取得可能です。取得済でない方でも安心してご準備いただけます。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ