財務情報

案件概要

• 所在地
• 中部・北陸＞愛知県
• 従業員数
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
• 譲渡理由
• 後継者不足のため(事業承継),事業の存続性に対する不安のため,戦略見直しのため
  現オーナーの年齢・身体的に、現店舗の運営を続けるのが難しい状況のため。
• 売却希望時期
• 指定なし
• 更新日
• 2025-05-13

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• * 季節の野菜を中心とした惣菜ビュッフェ形式の飲食店。
  * 和洋の家庭料理を中心としたランチ・ディナー営業を行っており、平日も週末も一定の集客がある。
  * 駐車場スペースが広く、車での来店に適したロードサイド立地である。
  * 店舗面積は40坪以上、座席数50席以上の比較的大型な店舗。
• 主な顧客
• * 平日は主婦層から高齢女性層までの女性客が中心で、来店客の約9割を占める。
  * 週末はファミリー層の利用が多く、キッズルームも備えているためお子様連れの利用に対応している。
  * 客単価は2,000円前後。
  * 幅広い年代層から支持されている点が特徴。
• 製品サービス
• * 季節の野菜を活かしたサラダや惣菜ビュッフェをメインとし、パスタ・カレー・ハンバーグなどの単品料理も提供している。
  * デザートビュッフェや、お子様メニューも揃えており、多様な利用シーンに対応している。
  * オシャレな外観と木目調の落ち着いた内装で、居心地の良さが支持されている。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• * ランチ・ディナーの二部営業を年中無休で行っている。
  * 店舗オペレーションはオーナーとアルバイト3名で対応しており、追加募集も可能な体制である。
  * キッチン・ホールともに少人数でも回せる効率的な店舗運営ができている。
• 事業の強み/差別化ポイント
• * 駐車場が40〜50台分あり、大人数での来店にも対応可能な郊外型レストランである。
  * 周辺には類似業態が少なく、女性客・ファミリー層向けの飲食需要を安定的に取り込めている。
  * 店舗の貸切対応も可能で、イベント利用などにも柔軟に対応できる。
  * 食材やメニューに季節感を反映させる工夫がされており、リピーター獲得に寄与している
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• * オーナーの年齢的な理由から、今後の長期運営が難しいと判断し、譲渡を検討している。
  * 店舗自体は現在も営業しており、営業継続に支障はない。
  * 現店舗をそのまま活用し、飲食事業を継続してくださる方を歓迎する。
  * 大型店舗の活用余地があり、地域密着型の新しい飲食ブランド展開を目指す方に最適である。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 未回答
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ