財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
• 譲渡理由
• その他
  遠方にて別事業を展開するにあたり、現在の店舗を管理することが難しくなったため。
• 売却希望時期
• 半年内
• 更新日
• 2025-05-12

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 麺類をメインとした居酒屋も可能なお店を都内で店舗運営する事業会社です。東京都内主要駅より徒歩3分以内の好立地です。現在、ビジネス街のメイン通りに面しています。
  
  営業日・営業時間について、平日昼は11時〜15時日、夜は17時〜22時、土曜日は昼11時〜15時、夜は17時〜22時、日曜/月曜の祝祭日は休日となります。
  
  座席数は20席程度、店舗面積は15坪〜25坪です。
  居抜き店舗ですが、カウンター席、テーブル席とビジネス街に柔軟に対応した内装となっています。
  
  主要の食材のみ本部から仕入れています。
  場所柄、テイクアウトも多くデリバリーサービスも需要がございます。
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  サラリーマン、OL、
  テーブルのお客さまは、ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様、外国人のお客様
  と対応、
  
  平均顧客単価（各店舗共通）は次の通りです。
  ランチタイム：1,000〜2,000円
  ディナータイム：1,000〜3,000円
• 製品サービス
• 主要店舗で修行したオーナーが作り出している麺居酒屋は、独特ながら幅広いお客様に人気がございます。
  
  メイン料理に付随して、セットメニューが約9セットもございます。
  
  その他、おつまみも種類豊富で大変人気です。
  お酒のおつまみに合う料理やヘルシーなサラダもございます。
  リピーターのお客様も飽きずに楽しめるメニュー展開が自慢となっています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  従業員構成は次の通りです。熟練者のスタッフが所属しています。
  店長1名、従業員1名
  
  各店舗が食材の在庫管理を行い、本社から仕入れを行うことで食材原価を抑えています。
  在庫管理は、在庫管理アプリケーションを使っているので、譲受後もスムーズに使って頂けます。
  
  食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 都内主要駅から徒歩3分以内の立地です。ビジネスマンの人通りは多く、リピーターのお客様はもちろん、女性のお客さまも多いです。
  ランチタイムは常に満席で、ディナータイムも食べログ、ぐるなび経由の予約でほぼ埋まっています。
  
  提供するメニューは、独自の料理で他社が真似しにくい料理となっています。
  店内は、清潔で綺麗な内装をイメージ、カウンター及びテーブルともに清潔感がございます。
  
  カップルのデートやご家族さまでのディナーシーンにも大変好評を頂いております。
  
  独自の麺料理を楽しめると口コミが広がり、グーグルでは3.8以上の評価を頂戴しています。
  広告にも力を入れており、食べログやぐるなびで「（駅名）×麺」で検索すると、常に上位表示されております。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 本件は、現在の事業をそのまま譲渡する案件です。
  
  仕入れ先は独自で決めることはできますが、メインの料理にかかる物は本社に注文しております。
  内装や店舗における、借入金はございません。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 特に必要ないですが防火管理者などは持っていた方が良いと思います。
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ